Здравствуйте Гость ( Вход | Регистрация )
Вася | Отправлено: Sep 8 2014, 04:24 PM |
Мимо проходил Группа: Пользователи Сообщений: 4 Регистрация: 15-June 09 Пользователь №: 454 |
Вкусная тема - хачапури. Малосольный сыр размять и перемешать с маслом и белком. Пшеничную муку просеять и смешать с питьевой содой, затем насыпать на чистую доску холмиком и сделать посередине углубление. Положить туда мацони, яйцо, сливочное масло и замесить тесто. Готовое тесто разделить на 2 или 4 части, раскатать тонкие круглые лепешки и ровным слоем положить приготовленный сыр, защипав края теста либо наглухо (так, чтобы сырная начинка оказалась внутри), либо наподобие ватрушки. Выпекать в духовке. Продукты Для теста: мацони 1 стакан желток 1 шт. масло сливочное 100 г сода 0.5 ч. ложки мука пшеничная 3 стакана Для начинки: сыр 500 г белок 1 шт. масло сливочное 30-50 г |
Форум: Общий форум · Просмотр сообщения: #1740 · Ответов: 1 · Просмотров: 30 882 |
Новые ответы Нет новых ответов Горячая тема (Есть ответы) Горячая тема (Нет ответов) |
Опрос (Есть ответы) Опрос (Нет ответов) Закрытая тема Тема перемещена |
Упрощённая версия | Сейчас: 30th April 2024 - 06:54 AM |