Привет! Давайте делится самыми вкусными своими рецептами! Я начну первая! Накануне делала драники, родные, получилось просто бомба! Оставляю рецептик

Драники рецепт классический со сметаной и зеленью


Традиционные драники – это неотъемлемая часть белорусской кухни, известная своим насыщенным вкусом и привлекательным внешним видом. Этот рецепт передавался из поколения в поколение, сохраняя все тонкости приготовления. Домашние картофельные драники, с их ароматом и хрустящей золотистой корочкой, покоряют сердца всех любителей картофеля. Простой и доступный рецепт порадует всех, кто ценит вкусные блюда. Подобные вариации, такие как деруны и оладьи, также широко популярны. Многообразие рецептов драников позволяет адаптировать их к любым вкусовым предпочтениям, создавая разнообразие картофельных блюд. Независимо от выбранного способа приготовления, драники всегда будут достойным украшением стола. Это картофельное лакомство станет любимым блюдом в вашей семье и подарит удовольствие на любом приеме пищи. Эти аппетитные драники настолько привлекательны, что никто не устоит перед соблазном сделать фото!

Ингредиенты для 6 порций:

Картофель – 5 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Яйцо – 1 шт.
Мука – 2 ст. л.
Масло растительное – 2 ст. л.
Соль, черный молотый перец – по вкусу
Пищевая ценность на 100 г:

Калорийность: 110.3 ккал
Белки: 2.7 г
Жиры: 3.6 г
Углеводы: 16.8 г
Пошаговое приготовление:

Картофель тщательно вымойте под холодной водой, очистите от кожуры и снова промойте. Натрите его на мелкой терке – это обеспечит равномерную текстуру и насыщенный вкус готового блюда.

Очистите лук и мелко нарежьте его. Добавьте нарезанный лук к тертому картофелю. Разбейте яйцо и добавьте его в смесь, тщательно перемешав ингредиенты.

Посолите и поперчите массу по вкусу, затем добавьте муку, чтобы добиться нужной консистенции. Тщательно перемешайте тесто, чтобы оно получилось однородным и плотным, но при этом мягким, подходящим для жарки.

Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте растительное масло. Сформируйте драники, выкладывая тесто столовой ложкой на сковороду. Жарьте их до золотистой корочки, затем накройте крышкой и оставьте на слабом огне еще на три минуты, чтобы драники пропеклись и остались сочными внутри.

Ваши хрустящие и ароматные драники готовы! Приятного аппетита!

Присоединённые эскизы